Los olivos se ubican en las primeras estribaciones de los Montes de Toledo, zona con larga tradición en el cultivo del olea europaea. Las variedades predominantes son la cornicabra, picual y arbequina. Las 250 ha de olivos de nuestra propiedad fueron plantados por nuestros antepasados a finales del siglo XIX y se mantienen con métodos innovadores de cero laboreo y cubierta vegetal permanente.

Hoy, el aceite de oliva virgen extra forma parte de dieta mediterránea, declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad por sus innumerables beneficios para la salud.

España es cabeza mundial de la elaboración de este fabuloso alimento.

Aceite
Aceite

ALGOD

 ORO

VARIEDAD
Blend de variedades: Picual, Arbequina, Cornicabra y Hojiblanca.

ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar seco y oscuro.

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN
10 a 25 ºC.

CONSUMO PREFERENTE
18 meses.

NOTAS DE CATA
En boca, untuoso y fresco en el paladar, dejando una sensación de verdor y ligera acidez. Muy aromático con una entrada dulce e intensidad media. Muy agradable y equilibrado.

PERFECTO PARA…
Tomar en crudo, aliñando alimentos fríos y calientes, como salmorejo cordobés, gazpachos, ensaladas, Carpaccio, pescados y carnes al horno y a la plancha.